Nội trợ

Miến trộn hải sản bổ sung năng lượng cho cả ngày

Đổi mới thực đơn các bữa cơm nhàm chán hàng ngày với món miến trộn hải sản, vừa lạ miệng, vừa ngon nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình.
 
Bạn đã quá ngán ngẫm với các bữa cơm hàng ngày? Bạn nhức đầu vì chẳng biết đổi thực đơn gì cho gia đình? Món ăn nào vừa dễ làm, không tốn quá nhiều thời gian? Đây luôn là điều trăn trở cũng như khó khăn của các chị em nội trợ luôn gặp phải. Chúng ta nấu ăn cho gia đình và bản thân mỗi ngày, và chúng ta luôn muốn đổi mới món ăn để giữ hạnh phúc và giữ sức khỏe cho cả nhà. Thì đừng quá lo lắng đã có meovat.net.vn sẽ giúp bạn thực hiện món miến trộn ngày bây giờ.
 

Nguyên liệu

 
- 1 con mực ống
 
- 6 con tôm
 
- 200g miến  
 
- Nửa củ hành tây
 
- 1 quả ớt chuông xanh, 2 quả ớt sừng
 
- 5 tai mộc nhĩ
 
- Vài cọng ngò rí
 
- Một ít vừng rang chín
 
- Gia vị: tỏi băm, dầu mè, dầu ăn, nước mắm, nước lọc, nước tương, dầu mè, đường, tiêu...
 

Cách làm

 
Các bạn chế biến miến trộn theo các bước sau đây:
 
Bước 1: Tôm, mực rửa sạch. Tôm bóc vỏ bỏ đầu, mực thái miếng vừa ăn.
 
Bước 2: Ớt chuông, ớt sừng, mộc nhĩ thái sợi, hành tây thái miếng vừa ăn.
 
miến trộn, miến trộn hải sản, chế biến miến trộn
Thái miếng vừa ăn tất cả nguyên liệu cần có
 
Bước 3: Miến cho vào nồi nước sôi đun vừa chín, vớt ra để ráo sau đó cho vào thố lớn trộn đều với ít nước mắm, nước tương, dầu mè, đường, tiêu bột... cho vừa ăn.
 
miến trộn, miến trộn hải sản, chế biến miến trộn
Luộc miến và trộn với một ít gia vị cho vừa ăn
 
Bước 4: Đun một chút dầu trên chảo nóng, phi thơm tỏi băm sau đó cho ớt chuông, ớt sừng, hành tây, mộc nhĩ vào xào vừa chín, múc ra thố miến.
 
Tiếp tục cho thêm 1 chút dầu ăn vào chảo phi thơm phần tỏi băm còn lại, cho mực vào đảo đều tay, nêm thêm chút hạt nêm cho vừa ăn, vừa chín tới thì múc ra thố.

 
miến trộn, miến trộn hải sản, chế biến miến trộn
Sơ chế các hải sản cho chín trước khi trộn miến
 
Bước 5: Dùng đũa trộn đều tay tất cả nguyên liệu vừa chế biến: miến, rau củ, mực kèm 1 ít dầu mè.
 
miến trộn, miến trộn hải sản, chế biến miến trộn
Trộn đều tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị
 
Cuối cùng cho đồ ăn dĩa, trang trí thêm ngò rí, vừng và một ít hạt tiêu cho thơm. Thế là món miến trộn hải sản đã hoàn tất rồi đó. Chúc các bạn thành công.
 
miến trộn, miến trộn hải sản, chế biến miến trộn
Món ăn đã hoàn tất
 

Nguồn: dienmayxanh
 

Đánh giá bài viết:


Kết quả trung bình: 0/0 lượt đánh giá.

Bài viết khác

Len dau trang